Für edle Recken und Burgfräulein – kräftig, ehrbar und voller Würze

• Einleitung:

Suppe der Saison – wärmend und kraftspendend, wie’s sich für ein stolzes Rittermahl geziemt

• Hauptgang:

Zart gebratener Spießbraten auf süßen Honigäpfeln, würzige Rippchen in Zuckerrüben-Marinade und gebackenes Federvieh – begleitet von Zwiebel-Speckkartoffeln, einer Gemüse-Getreidepfanne, Prinzessbohnen, Apfel-Rotkohl und Gartenallerlei mit Kraut und Dressing

• Süßer Abschluss:

Metdessert mit Honigfrüchten – ein festlicher Gruß aus der Küche des Burgherren